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Raymond Blanc zaubert heute kleine Gerichte voll frischer Zutaten und voller Geschmack. Er bereitet ein leckeres Tartine-Trio zu - eine perfekte Ergänzung zu jeder intimen Dinnerparty. Außerdem macht er drei Sorten Kartoffelkuchen mit Tomatensauce und lüftet das Geheimnis seines köstlichen gebratenen Kabeljaus mit brauner Garnelensauce und Spinat. Sein Landsmann Claude Bosi kommt zum Abendessen vorbei und backt ein köstliches Schokoladensoufflé.