Wahnsinn à la Carte: Die extreme Welt der Spitzenköche
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09. Oktober |
ARD alpha |
21:00 - 21:45 Uhr
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Dokumentation
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Inhalt |
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Rauer Umgangston, Überstunden und miese Bezahlung - so werden die Zustände in den Küchen der Spitzengastronomie gerne beschrieben. Für diese Reportage wurden mehrere Gourmet-Tempel besucht, um zu erfahren, was den Köchen und deren Teams abverlangt wird: Österreichs jüngsten 5-Sternekoch, Benjamin Parth: Parvin Razavi, die täglich an die körperlichen Leistungsgrenzen geht oder Lukas Mraz, dem die gute Stimmung in der Küche wichtiger ist als Auszeichnungen.
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Original-Titel: | Wahnsinn à la Carte - die extreme Welt der Spitzenköche | Laufzeit: | 45 Minuten | Genre: | Dokumentation, A 2023 |
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