Komfortsuche
28.09.2024, 01:24 Uhr
Kochen als Weltanschauung
ARD alpha
09. Oktober | ARD alpha | 15:15 - 16:00 Uhr | Dokumentation

Inhalt

Bewusstes Essen und die Zubereitung von Nahrungsmitteln sind mittlerweile zu einer Weltanschauung und sogar zu einer Kunst geworden. Ein Filmteam traf Menschen, welche die Koch- und Esskultur zelebrieren und studieren: die Sterneköche Eckart Witzigmann, Paul Ivic und Heinz Reitbauer, die Food-Expertin Hanni Rützler, der Kulturhistoriker Peter Peter und die Kochbuchautorin Susanna Bingemer.


Laufzeit: 45 Minuten
Genre:Dokumentation, A, D 2021
Regie: Antje Harries