Inhalt

Keine Jahreszeit ist so eng mit der Kartoffel verbunden wie der Herbst. Als Suppe, Rösti, Brei, Kloß, Puffer oder auch als Beilage kommt sie auf den Tisch. Reinhard Schall besucht das Kartoffelhaus in Hirschhorn und das Landgasthof Raubacher Höhe, wo tolle Kartoffelrezepte vorgestellt werden, und die Familie Böhm aus Groß-Bieberau, die seit fast 120 Jahren neue Kartoffelsorten züchtet.