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Einfach und köstlich - Björn Freitag kocht mit Ludwig "Lucki" Maurer
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05. Oktober |
WDR |
17:15 - 17:45 Uhr
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Kochsendung
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Inhalt |
 
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Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Ideen seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Mit dem Musiker und Züchter von Wagyū-Rindern Lucki Maurer bereitete der TV-Koch altbayrische Krenschnitzel nach Luckis Familienrezept zu. Danach revanchierte sich Björn mit einem Farben- und Aromen-Spektakel: Seine Kartoffelwaffel-Sandwiches mit Obazda ließen die bayerische Küche mit jener Nordrhein-Westfalens verschmelzen.
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| Original-Titel: | Einfach und köstlich - Kochen mit Björn Freitag | | Untertitel: | Bayerische Schnitzel-Jagd | | Laufzeit: | 30 Minuten | | Genre: | Kochsendung, D 2024 | | Folge: | 1 |
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