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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus" - Alvin Leung in Salzburg
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Heute
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DF1 |
19:00 - 19:30 Uhr
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Kulinarikmagazin
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Inhalt |
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Der "Demon-Chef" wie er sich nennt, ist extrem. Auch seine Küche ist fern von der Norm. Seine X-treme Chinese Cuisine kombiniert uralte traditionelle Rezepte mit zeitgemäßen Zutaten und beschert den Gästen leichte und erfrischende Gerichte. Seine Kochkunst bescherte Alvin Leung und seinem "Bo Innovation" schon zwei Michelin-Sterne und Rang 65 der World's 100 Best Restaurants - diesmal im Restaurant Ikarus in Salzburg.
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| Original-Titel: | Zu Gast im Ikarus | | Laufzeit: | 30 Minuten | | Genre: | Kulinarikmagazin, A 2011 |
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