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Zu Gast im "Ikarus" - Dieses Ma(h)l: Tim Raue
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07. Oktober |
DF1 |
16:00 - 16:30 Uhr
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Kulinarikmagazin
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Inhalt |
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Raue rückt Aromen ins Zentrum seines Schaffens: Süße, Säure, Schärfe. Und das schmeckt man: Ob Kabeljau-Wan-Tan mit schwarzem Pfeffer oder Pink-Lady-Apfelröllchen mit Mousse von weißer Schokolade mit Ziegenmilch und Estragoneis - Tim Raue zelebriert in seinem kosmopolitischen Restaurant ganz großes Gaumenkino- im Februar bringt er dieses nach Salzburg
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| Original-Titel: | Zu Gast im Ikarus | | Laufzeit: | 30 Minuten | | Genre: | Kulinarikmagazin, A 2012 | | Gäste: | Gäste: Tim Raue |
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