besseresser: Die Tricks der Gastro-Industrie
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20. Oktober |
ZDFinfo |
20:15 - 21:00 Uhr
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Reportagereihe
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Inhalt |
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Die Lebensmittelindustrie hat Lieferdienste, Kantinen und Restaurants erobert. Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, wie die Gastronomie mit Fertigprodukten trickst. Hühnerfrikassee, panierte Fischfilets, Mousse au Chocolat - oft werden Lieblingsgerichte in Restaurants oder Kantinen nicht mehr frisch gekocht. Immer häufiger bekommen die Gäste Fertigprodukte vorgesetzt, deren Rezeptur mit dem Original nichts mehr zu tun hat.
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Original-Titel: | besseresser: Lege packt aus | Untertitel: | Hühnerfrikassee & Co. | Laufzeit: | 45 Minuten | Genre: | Reportagereihe, D 2024 | Folge: | 3 |
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