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Auch diesmal ist Gunnar, der vierte Beet-Bruder, mit von der Partie. Henrik hat familiäre Verpflichtungen, denn seine große Tochter wird eingeschult. Da darf der Papa auf keinen Fall fehlen. Bis Henrik nachkommt, ist der Bagger bei Gunnar in guten Händen. Diesmal muss er Fingerspitzengefühl beim Setzen von Findlingen beweisen. Kurz vor Baustellen-Halbzeit kommt Henrik dazu und hofft darauf Mittagessen abzugreifen. In der Nähe der Deutschen Weinstraße steht das Zuhause von Johanna und Jens. Die frisch gebackenen Eltern wünschen sich eine Beschattung an der Terrasse, denn die Sonne prallt dort den ganzen Tag. Bedingung: Der offene Blick auf die Weinberge soll bewahrt werden. Natürlich hat Gartenlandschaftsmeister Ralf eine Lösung parat. Dach-Platanen sollen einen natürlichen Sonnenschutz bieten. Die restliche Gartensubstanz bleibt erhalten und wird optimiert.