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Edle vegetarische und vegane Küche vom Meisterkoch Jamie Oliver: Der berühmte Küchenchef und Gastronomie-Unternehmer präsentiert seinen Zuschauern und Zuschauerinnen wieder moderne Rezepte ohne Fleisch und ohne Fisch. Jamie setzt dabei wie immer auf frische Zutaten und auf regionale Produkte, soweit das möglich ist. Heute zeigt der Meister den Fans der gehobenen Küche, wie man eine schmackhafte Spargel-Quiche zubereitet und wie ein Risotto mit Tomaten besonders cremig gelingt.