Avocado, Cashew & Co - Was der Gesundheitsboom anrichtet
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16. Oktober |
ORF 3 |
13:00 - 13:50 Uhr
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Dokumentation
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Inhalt |
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Während sich die europäischen Konsumenten immer gesünder mit Rohstoffen aus dem Süden ernähren, wird den ökologischen und sozialen Folgen dieses Ernährungsverhaltens nicht genügend Aufmerksamkeit geschenkt: Das Omega-3-haltige Lachsbrötchen hat rund 13.000 Flugkilometer hinter sich, bevor es auf dem Frühstücksteller liegt, und die Avocado verbrauchte rund 400 Liter Wasser zum Wachsen.
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Laufzeit: | 50 Minuten | Genre: | Dokumentation, A 2020 | Regie: | Kurt Langbein, Claudia Bräuer |
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