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Der gute, alte Bioladen mit seinen Holzregalen ist tot. Stattdessen haben Bio-Supermärkte wie Denns oder Tegut den Markt übernommen. Mit einem großen Produktangebot und besseren Preise sollen die hochwertigen Lebensmittel an den Mann oder die Frau gebracht werden. Das Magazin vergleicht die beiden Platzhirsche und sammelt außerdem Hintergrundinfos zu Anbaumethoden, Lieferketten und Verkaufsstrategien...