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Edeka und Rewe bestimmen weitgehend den Markt im Lebensmittelhandel. Die beiden Riesen müssen sich zwar mit der Konkurrenz durch Discounter wie Lidl, Penny oder Aldi herumschlagen, dennoch sind sie sehr profitabel. Deutsche Konsumenten und Konsumentinnen sparen bekanntlich gern bei den Lebensmitteln, achten aber mehr und mehr auf Qualität oder Umweltschutz. Dieser Umstand bildet die perfekte Grundlage für eine Erfolgsgeschichte.