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Feinschmecker Gordon Ramsay wird von Madalyn, der völlig entnervten Ehefrau eines Restaurantbesitzers, um professionelle Unterstützung gebeten. Das "PJ's", ein alteingessenes Steakhouse, steht nämlich kurz vor dem Aus. Der Eigentümer scheint dem Abwärtstrend nichts mehr entgegen setzen zu können, so dass seine Frau jetzt die Initiative übernommen hat. Gordon muss sich znächst mit dem Küchenchef auseinandersetzen, der von seinen Ratschlägen überhaupt nichts wissen will.