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Spitzenkoch und Gastronom Gordon Ramsey sucht Restaurants auf, die z. B. durch Onlinebewertungen von Amateurkritikern kurz vor dem Ruin stehen. Innerhalb von einer Woche versucht er die Gaststätten so auf Vordermann zu bringen, dass der Laden wieder läuft. Dabei kann es Änderungen in der Belegschaft, der Menükarte und der Inneneinrichtung geben: Das italienische Restaurant von Tommy und Dina DeFino läuft nicht halb so gut, wie das Restaurant ihrer Eltern. Das könnte am Essen liegen ...