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Gordon Ramsey sucht Restaurants auf, die z. B. durch Onlinebewertungen von Amateurkritikern kurz vor dem Ruin stehen. In 24 Stunden versucht er die Gaststätten so auf Vordermann zu bringen, dass der Laden wieder läuft. Dabei kann es Änderungen in der Belegschaft, der Menükarte und der Inneneinrichtung geben: Das mexikanische Restaurant Zócalo wird von Greg und Mary geleitet, die sich dort kennengelernt haben. Aber die gute Zeit des Restaurants und ihrer Beziehung scheint vorbei zu sein ...