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Kochen ist keine so große Kunst, wie manch einer glaubt. In dieser Sendung zeigt Rainer Mörtel, wie man die aus der Gastronomie bekannten Gerichte am heimischen Herd selbst zubereitet. Hinzu kommen auch ein paar Schmankerl, die der Chekoch aus dem eigenen Hut gezaubert hat. Jeder Schritt wird ausführlich erklärt, sodass jeder in seiner eigenen Küche zum Gourmetkoch werden kann.