Inhalt

Der 46-jährige Jens aus Karlsruhe serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Sein Motto: Wir grillen Vorspeise. Zum Auftakt gib es Bubenspitz mit Grillgemüse und Frischkäse-Sauce. Als Hauptspeise folgt Involtini di pollo mit Schinken und Basilikum, dazu Drillinge und grüner Spargel an Tomaten-Sugo. Als Nachspeis serviert er gegrillte Whisky-Ananas mit Frischkäse-Creme und Zitronen-Basilikum-Eis.