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Wer profitiert von den steigenden Lebensmittelpreisen? Immer wieder beschuldigen sich hier Handel und Hersteller gegenseitig - eine Handelsblatt-Analyse zeigt nun: beide kommen ähnlich gut weg. Das Nachsehen haben dabei mittelständische Produzenten, also kleinere Unternehmen aus der Region. Wir haben nachgefragt.