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Kochs anders - Gourmetideen aus Hessen
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22. Oktober |
HR |
21:00 - 21:45 Uhr
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Kochsendung
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Inhalt |
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Ali trifft auf Hobbyköchin Carina, eine angehende Produktdesignerin und Studentin der Kunsthochschule Kassel. Sie hat den Münchner Koch eingeladen, an den Ausstellungshallen der Weltkunst-Ausstellung "documenta 15" zu kochen, mit einer mobilen Küche, die für die Künstlerkollektive der Documenta entworfen wurde. Carina serviert als Hauptgang Lammlachse mit Grüne-Soße-Pesto auf Rucola-Bett mit Rote Bete-Apfel-Carpaccio.
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Untertitel: | Ali, die mobile Küche und die Kunst des Kochens | Laufzeit: | 45 Minuten | Genre: | Kochsendung, D 2022 | Folge: | 10 |
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