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Udo ist nicht im Markt, und so müssen Marktleiter Metin und seine zwei Stellvertreter Apo und Felix den Laden schmeißen, ob ihnen das gelingt? Außerdem hecken Fleischthekenleiter Daniel und seine Kollegin Brigitta einen Streich aus: Sie wollen vegane Fleischersatzprodukte an die passionierten Fleischesser Brigitte und Gabi verköstigen. Fliegt die Scharade auf?